Nous commençons la journée par la traite des vaches avec les enfants qui sont invités à nettoyer les pies, faire sortir le lait. C'est un moment privilégié où nous abordons dans l'étable la vie des vaches selon les saisons, leur alimentation, le vêlage et les différents soins.
Après la traite nous irons nourrir les veaux.
En sous groupes tournants nous proposons plusieurs ateliers :
- Un premier qui reste auprès des animaux, brosser les vaches, préparer leur repas, s'approcher du rucher pour mieux comprendre la vie des abeilles, préparer le repas des poules et découverte du poulailler.
- Un second qui explore le verger, comment reconnaître les différents fruitiers, quel est notre travail au verger tout au long de l'année. Ce groupe va circuler dans la ferme vers la marre, ses têtards et sa biodiversité, le potager.
- Des jeux de reconnaissance seront proposés aux enfants.
Nous proposons également un atelier goûts et saveurs : sentir, goûter différents arômes utilisés pour la fabrication de nos glaces et comment elles sont fabriquées.
Une dégustation d'une boule de glace en cornet ou en pot est proposée après la visite.